“只要25元，就可以買到五葷五素的飯菜?！薄?0歲以上的老人免費(fèi)吃。”“食堂特別干凈衛(wèi)生，吃起來(lái)很放心……”最近，拉薩市城關(guān)區(qū)吉日街道辦事處林聚社區(qū)的社區(qū)食堂熱鬧非凡。這里菜品豐富多樣，老人和小孩還可以享受折扣優(yōu)惠。食堂采用“公益服務(wù)+商業(yè)運(yùn)營(yíng)”的模式，不僅吸引了本社區(qū)大量老年人前來(lái)就餐，也贏得了周邊居民的一致好評(píng)。

　　近日，記者走進(jìn)林聚社區(qū)食堂，明亮寬敞的大堂、整潔簡(jiǎn)單的布局、干凈衛(wèi)生的環(huán)境讓前來(lái)用餐的客人們倍感舒適。熱騰騰的飯菜相繼出鍋，客人們已經(jīng)拿起餐盤自覺排起隊(duì)來(lái)，食堂負(fù)責(zé)人熱情地介紹道：“今天有辣子雞、辣椒炒肉、土豆絲、蘑菇肉片湯、干煸四季豆，蘿卜燒牛肉……馬上就好了?！睋?jù)了解，林聚社區(qū)食堂的午餐配置為五葷五素，每餐25元，客人可自助打餐，吃飽為止。

　　2024年12月1日，林聚社區(qū)食堂正式營(yíng)業(yè)。據(jù)林聚社區(qū)居委會(huì)主任央白介紹，社區(qū)食堂是林聚社區(qū)利用閑置空房改造的，免費(fèi)提供給餐飲企業(yè)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。不但空閑的房屋被利用了起來(lái)，餐飲企業(yè)也節(jié)約了租金成本，也讓社區(qū)食堂的飯菜便宜了許多，可以幫助社區(qū)的老人們節(jié)約生活成本，享受健康美食?！拔覀兤刚?qǐng)了專業(yè)廚師來(lái)打理食堂，確保市民在享受實(shí)惠的同時(shí)，也能吃到可口的飯菜。”央白說(shuō)。

　　據(jù)介紹，林聚社區(qū)食堂每天為社區(qū)貧困戶免費(fèi)提供10到20份餐食。除此之外，來(lái)到社區(qū)食堂吃飯的居民中，80歲以上的老人憑身份證可免費(fèi)用餐、70歲以上的老人享受8折優(yōu)惠、60歲以上的老人享受9折優(yōu)惠、10歲以下的兒童享受8折優(yōu)惠?！吧鐓^(qū)食堂的開設(shè)能夠有效解決老年人的日常用餐問(wèn)題，特別是獨(dú)居、高齡、孤寡等特殊群體老年人做飯難、吃飯難的問(wèn)題?！毖氚渍f(shuō)。

　　近年來(lái)，社區(qū)食堂如雨后春筍般在各個(gè)城市嶄露頭角。社區(qū)食堂的開設(shè)，能夠保證老年群體、困難群體等特殊人群的用餐需求。林聚社區(qū)食堂針對(duì)老人推出了各種優(yōu)惠，因社區(qū)食堂設(shè)在社區(qū)內(nèi)部，轄區(qū)內(nèi)老年人前來(lái)就餐也很方便，不僅提升了老年人的生活質(zhì)量，也讓他們感受到了社區(qū)的關(guān)懷和溫暖。“社區(qū)食堂不僅是用餐場(chǎng)所，更是老年人的社交空間，有助于增進(jìn)鄰里交流，減少老年人的孤獨(dú)感?！毖氚渍f(shuō)。

　　食堂負(fù)責(zé)人告訴記者，食堂采用明檔明廚設(shè)計(jì)，會(huì)根據(jù)老年人的用餐需求、消費(fèi)能力、飲食習(xí)慣合理搭配食材，科學(xué)制定食譜并定期更新，確保老年人吃得健康、吃得放心。此外，食堂嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，在制定科學(xué)營(yíng)養(yǎng)食譜的同時(shí)也高度關(guān)注食品安全，確保食材新鮮、烹飪衛(wèi)生?！拔覀兣赃吘褪鞘袌?chǎng)監(jiān)管局，并且社區(qū)工作人員也會(huì)經(jīng)常來(lái)檢查，所以衛(wèi)生方面完全不用擔(dān)心?！痹撠?fù)責(zé)人說(shuō)。

　　社區(qū)食堂的開業(yè)還為社區(qū)居民解決了一部分就業(yè)問(wèn)題。今年22歲的諾增，家住林聚社區(qū)轄區(qū)內(nèi)，社區(qū)食堂的開業(yè)讓他得以在家門口就業(yè)?！俺颂峁┚蜆I(yè)崗位以外，社區(qū)食堂還會(huì)為無(wú)特殊勞動(dòng)技能婦女、貧困戶等提供免費(fèi)的廚藝培訓(xùn)。提高群眾的創(chuàng)業(yè)技能水平，幫助群眾提高創(chuàng)業(yè)成功率?！毖氚渍f(shuō)。

　　除了讓老年人“老有所食、食有所安”，社區(qū)餐廳還對(duì)外開放?！敖⑸鐓^(qū)食堂的初衷除了讓老年人能夠吃到便宜可口的飯菜外，我們也希望能為戶外工作者提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飯菜?！毖氚妆硎荆S著新業(yè)態(tài)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，外賣員、快遞員等新業(yè)態(tài)勞動(dòng)者日益增多。社區(qū)食堂的對(duì)外開放，可以讓這些在城市奔波的勞動(dòng)者在工作之余，享受到一份溫馨和便利的午餐。“社區(qū)食堂作為社區(qū)的一部分，對(duì)外開放不僅可以提高經(jīng)營(yíng)效益，也可為困難群體提供優(yōu)惠就餐服務(wù)?！?/p>

　　在林聚社區(qū)附近診所上班的劉女士告訴記者，社區(qū)食堂開業(yè)后，她就成了這里的?？汀！吧鐓^(qū)食堂價(jià)格便宜又不限量，大家吃得很放心。”劉女士笑著說(shuō)道，“我是四川人，這里的飯菜很合我胃口?！?/p>

　　外賣員白先生說(shuō)起社區(qū)食堂，連連稱贊：“平時(shí)工作忙，中午都是隨便買點(diǎn)東西?？吭诼愤叧?，這家社區(qū)食堂，不但減輕了我的消費(fèi)負(fù)擔(dān)，還能為我提供一個(gè)臨時(shí)休息的地方，真的很不錯(cuò)?！?/p>