菌菇味道鮮美

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

　　每天食用12克以上蘑菇

　　對(duì)于減緩認(rèn)知衰老有一定幫助

　　每天食用18克蘑菇

　　對(duì)于防癌有一定幫助

　　今天給大家推薦一種常見(jiàn)食用菌

　　茶樹(shù)菇

　　它是“一高三低”的健康食品

　　對(duì)人體有6大好處

　　一起來(lái)看看

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　　茶樹(shù)菇的6大好處

　　抗菌消炎：

　　研究表明，茶樹(shù)菇多糖可以幫助減少炎癥因子釋放，從而減輕炎癥反應(yīng)，這種抗炎作用，有助于緩解慢性炎癥性疾病。

　　茶樹(shù)菇中的提取物，具有抑菌活性，對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌，都有較好的抑制效果。

　　調(diào)節(jié)血脂降血壓：

　　茶樹(shù)菇中的多糖類物質(zhì)，可以通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)代謝，改善腸道微生態(tài)環(huán)境，從而幫助降血脂。

　　茶樹(shù)菇中的膳食纖維，能夠減少膽固醇吸收，促進(jìn)膽固醇排泄，從而降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平，有利于控制高血脂。

　　茶樹(shù)菇礦物質(zhì)含量豐富，尤其是鈣、鎂、鉀含量比較豐富。每100克茶樹(shù)菇中含有3889微克鉀，對(duì)于維持體內(nèi)鈉水平、維持血壓有較好的作用。

　　增強(qiáng)免疫力：

　　茶樹(shù)菇中的β-葡聚糖，可以幫助提高機(jī)體免疫功能，從而全面調(diào)節(jié)人體機(jī)能，抵抗疾病。

　　預(yù)防癌癥等疾病發(fā)生：

　　人體內(nèi)的活性氧自由基，與人體癌癥的發(fā)生、免疫缺陷性疾病的發(fā)生是有直接關(guān)系的，所以科學(xué)研究的一個(gè)方向是尋找活性氧自由基清除劑。

　　茶樹(shù)菇提取物中就含有活性氧自由基清除劑，它可以提高人體抗氧化能力，因此茶樹(shù)菇作為一種具有開(kāi)發(fā)前景的，可提取天然抗氧化劑的食用菌而備受關(guān)注。

　　幫助預(yù)防便秘：

　　茶樹(shù)菇含有豐富的膳食纖維，特別是不溶性膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助預(yù)防便秘，并能改善整體腸道健康。

　　補(bǔ)腎滋陰：

　　中醫(yī)理論中，茶樹(shù)菇被認(rèn)為具有健脾止瀉、補(bǔ)腎滋陰的功效，常用于治療脾胃虛弱、腹瀉、腎虛等癥狀。

　　《本草綱目》中記載茶樹(shù)菇能益腸胃、化痰理氣，常用作利尿滲濕、健脾止瀉之藥。

　　如果你是這類人

　　茶樹(shù)菇可能不適合你

　　胃腸道功能較差者：

　　茶樹(shù)菇膳食纖維含量豐富，對(duì)于胃腸道功能較差的人群來(lái)說(shuō)，過(guò)量食用茶樹(shù)菇可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。